秦澈见谢明珠不说话，只是盯掌柜的，便清咳一声，问道：“明珠，怎么了”
掌柜的也有些心里发慌，心想，难道是新主子发现了什么不对劲的
不会吧！！
不会吧！！！
她内心慌得不行，表面上却依旧是不动声色的坦然自若的接受谢明珠的打量。
“那如果有人用这样的手段陷害呢”谢明珠压下心中的荒谬感，道：“你准备怎么处理”
掌柜的爽快道：“报官。”
谢明珠：“……”
好吧，似乎在这个没有监控的时代，除了报官，也没有更好的选择。
当然，谢明珠也不会要酒楼推行现代那一套顾客至上的服务理念。
倒也不是说什么顾客至上不好，而是对于谢明珠来说，服务员也是一份工作，工作就不分高低贵贱，凭自己的双手搞钱，就是值得尊敬的。
她也不希望有人依仗着自己是顾客，就对服务员提出各种无理的要求。
“报官挺好的。”秦澈主动解围道：“我们要相信官府的办案能力。”
谢明珠：“……”
掌柜的：“……”
就在气氛变得有些凝固时，在外面买菜的阿花嫂回来了。
阿花嫂敏锐的察觉到气氛不对劲，便主动打破僵局道：“宛娘，你忙不要不忙给我添柴”
“我……”掌柜的刚一开口。
谢明珠就道：“你去后厨帮忙吧。”
“行。”
宛娘如释重负的同阿花嫂进了灶房。
灶房里，阿花嫂微挑眉梢，宛娘摇了摇头。
跑堂的是个高高瘦瘦的孤儿，他原先是在混在乞丐窝里跟着要饭，是阿花嫂和宛娘两人将他带进了这里当跑堂的。
至于后厨洗碗的，则是一个寡妇。
这年头，寡妇门前事非多，她丈夫出意外死了，寡妇要么再嫁，可嫁人家也不愿意白养前头的孩子，要么有的寡妇就只能为了生计做成了那等子事。
好在寡妇走头无路时，被阿花嫂捡了回来。
虽说只是洗碗，工钱不高，但这要是有什么剩菜之类的，阿花嫂也会任由她拿回去给孩子们吃。
谢明珠在了解了这样的情况后，便是真的，这间酒楼，是真的可以直接开。
她也得先尝尝阿花嫂的手艺，确认阿花嫂的手艺不错后，再进一步拟定菜单。
谢明珠四处打量着这间院子。
这一间不并处小的院子，前院是用来招待客人的地方，后院则是用来住人的。
谢明珠打量了一下院子，见院子里的空地上，种着一些蔬菜。
院里还种着一颗枣树，枣树发上硕果累累。
刚刚她们都打扫过，这到处都是干干净净的，稍微修葺一下，便可以直接开张了。
谢明珠有的时候，都有一种晕乎乎的感觉。
好似她做的每一天，都像是被人推着在做事的。
开客栈、开酒楼、开书院、与商行做生意，所有的一切，都顺利的不可思议。
难道，就因为她是被阎王爷罩着的天选之女
后厨，是阿花嫂的天下。
谢明珠想着这会闲着也是闲着，便进了后厨。
掌柜宛娘一看见谢明珠，就问：“老板娘，请问您有什么吩咐吗”
“没有。”
谢明珠想着自己拿来的这些东西，便道：“我来做点其他的。”
她看了一眼，有面粉。
面粉还是那种细米白面的白面，雪白雪白的。
谢明珠用井水和着面粉，将面粉和成小面团，又才想起没有肉。
“秦澈，你去帮我买刀肉回来。”
秦澈问：“明珠，你要什么肉”
“猪后腿臀部的肉。要肥三瘦七的那种。”
秦澈应下，“好。”
阿花嫂和宛娘不动声色的交换了一下眼神，两人不约而想的想到离开人世的圣后。
也不知道圣后看见秦澈与谢明珠这样，会不会开心一些
秦澈去买肉的时候，谢明珠也站在灶前，看着阿花嫂麻利的做菜。
阿花嫂也没藏着掖着，卯足了劲想要做出一桌好吃的给秦澈长脸。
她们可是听说了，秦澈都开始上街卖卤肉了。
谁能想到堂堂的太子殿下，竟然会上街卖卤肉
不得不说，那卤肉味道是真的不错。
阿花嫂敛神做菜，掌柜宛娘给她打着下手。
两人之间的默契，让谢明珠不禁侧目。
秦澈将肉买了回来，谢明珠洗干净后，用菜刀剁成细细的肉泥，再慢悠悠的挑出肉筋。
买来的虾米用小火焙烘干水份，再用擀面杖碾成细细的粉末。
粉末和肉混合再一起，加上葱姜水盐水顺着一个方面搅拌成胶质的泥。
调好肉馅后，谢明珠就又开始擀起了面皮。
做皮是一项技术活，对于谢明珠来说，要弄成薄如纸的面皮，简直是难如登天。
谢明珠也没有气馁，更没有强迫自己一定要做到尽善尽美，而是慢悠悠地做到能力范围内最薄的。
她将面皮叠在一起，切成小方形的面皮，然后动作麻利的包成一个一个的馄饨。
掌柜的问，“老板娘，我要烧水吗”
“那麻烦你帮我烧一锅水。”
掌柜的应道：“好咧。”
谢明珠包好馄饨后，又去调碗。
碧绿的葱花，切成细细的。
烘好的紫菜放进碗里，再放少许的虾皮，搁了一坨猪油，光这些东西也不是不行，但要是再有一点酱油调味，就更好了。
谢明珠问，“阿花嫂，有酱缸吗”
“有。”
阿花嫂给谢明珠抱出一个酱罐。
谢明珠品尝了一点酱，有点酱油的感觉了，虽然还不像酱油的味道那么醇厚，却也算是了胜于无。
她将酱用开水化开，只取少许的酱水，搁进碗里。
大铁锅里的水开了，煮下馄饨。
馄饨全都浮了起来，就算熟透了。
谢明珠舀了一点煮馄饨的水当清汤，再把馄饨捞了进去，放进碗里。
一碗香气四溢的馄饨，就煮好了。
阿花嫂和宛娘都是第一次看见这样的做法，两人也有一种说不出来的震撼。
还是掌柜的先回过神来，问，“阿花嫂，你这也快好了吗”
“好了好了。”
阿花嫂做的美食以及谢明珠所做的馄饨都被摆到了秦澈和太傅面前的桌上。
太傅看着这香喷喷的馄饨，问，“夫人，这是什么”
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